IN CUCINA CON I BAMBINI: Miniburger golosi

  

​​​Ingredienti:

1 barattolo di fagioli rossi lessati (o altro legume a scelta)

1 zucchina media

Odori e spezie a gusto (es. cipolla, aglio, prezzemolo, menta, curry, peperoncino, pepe)

Pangrattato q.b.

Sale

Olio

Frullate gli odori scelti, grattugiate la zucchina, frullate o schiacciate grossolanamente i legumi.

Unite tutti gli ingredienti, le spezie, aggiustate di sale ed aggiungete poco pangrattato alla volta, per formare un impasto malleabile che si compatti senza sgretolarsi.

Se troppo secco (si sbriciola) aggiungere un pochino di acqua di cottura dei legumi o qualche cucchiaio di acqua calda; se troppo umido (non si riesce a compattare) aggiungere ancora un po’ di pangrattato.

Se possibile, lasciar riposare almeno un’ora circa in frigo, sarà più facile dare la forma.

Ora inumidite le mani e preparate delle palline che schiaccerete* per creare i miniburger. Una volta data la forma, potete passarle nel pangrattato o nella farina di polenta precotta per un aspetto più croccante.

Cuocere in forno a 200° per circa 15 minuti o in padella con poco olio per 3-4 minuti per lato.

Servire sul famoso letto di insalata!

*Idea creativa: schiacciate la pallina di impasto in una formina da biscotti per dare delle forme creative ai vostri burger.

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Speciale San Valentino!

Quest'anno per festeggiare al massimo la festa degli innamorati, vogliamo offrirvi tantissime fantastiche idee!

Vi aiuteremo a programmare una serata unica ed indimenticabile!

Iniziamo la sera con un apericena romantico che gusterete insieme

Accendete quindi una candela magica che crei un'atmosfera 

davvero speciale.

e scegliete se rilassarvi con un massaggio effettuato da mani esperte

oppure se vorrete proseguire la vostra serata romantica con il fantastico 

massaggio per coppie!

Prossimo laboratorio in arrivo!
Il 13 ottobre prepariamo insieme un ottimo e gustoso aperitivo (di quelli belli corposi, mica du' olivette!)

Prepariamo l'aperitivo?

L'autunno arriva, la temperatura si abbassa e gli aperitivi con gli amici ormai si fanno in casa!

E se uno degli amici è intollerante al latte? E se non mangia il formaggio? E se è vegetariano? E se addirittura è vegano?

Noooo!
Che gli preparate? Tolti i grissini con il prosciutto, le salsiccine, i quadrotti di formaggio e la quiche? Poche idee?
Non per voi!
Voi siete preparati e niente vi spaventa, perché insieme impareremo a preparare un perfetto apericena per tutti, anche per i più esigenti!

Il laboratorio è aperto a tutti dai 12 ai 100 anni!

Vi proporremo delle idee semplici che potranno essere replicate a casa e che ognuno potrà rivedere e modificare a seconda dei propri gusti (vi daremo anche diversi suggerimenti per cambiare gusto ogni volta).

Alla fine del laboratorio, verrà consegnata a tutti i partecipanti una dispensa con le ricette di quanto preparato.
La durata del laboratorio sarà di circa 2 ore, più tutto il tempo che vorremo impiegare in chiacchiere mentre degustiamo quanto preparato insieme.

MENU':

Biscotti salati
Crostini e mousse miste
Polpettine aromatiche
Basmati a colori
Vino bianco o sangria (a seconda della disponibilità del mio spacciatore di vino buono!)

DA SAPERE:
Per tutti i nostri laboratori è obbligatoria la tessera associativa (gratuita per chi si iscrive fino a dicembre 2016).
La tessera ha validità annuale e potrà essere utilizzata per altri laboratori o attività organizzati dall'Associazione Culturale Allegra Tartaruga.
ATTENZIONE!
Il laboratorio si terrà in zona Cinecittà (essendo un laboratorio in appartamento privato, l'indirizzo esatto verrà comunicato personalmente ai partecipanti) ad un 5' piano senza ascensore.
N.B.
Presenza di due gatte invisibili e di una mini cagnolina egocentrica!


DATA E ORA: GIOVEDÌ 13 OTTOBRE ORE 18.00
COSTO: Euro 10,00


Prenotazione obbligatoria entro il 10 ottobre ore 22.00
Dopo tale orario non saranno più accettate iscrizioni.
 
Per informazioni e prenotazioni:
allegratartaruga@gmail.com
tel. 3888780188