Tempo di coccole e scrub!

Qualcuno pensa ancora che lo scrub tolga l’abbronzatura?
Niente di più falso, anzi è vero l’esatto contrario!
Al rientro dal mare, già dopo qualche giorno l'abbronzatura tende a sbiadire, la pelle potrebbe squamarsi e il piacevole effetto da vacanza iniziare ad andar via.
Lo scrub corpo diventa quindi un'importante coccola che ci aiuta a mantenere un colorito ancora luminoso, una pelle morbida perché elimina le cellule morte che la fanno apparire screpolata e spenta.
Dopo ogni trattamento é fondamentale nutrire la pelle usando un olio specifico per un massaggio emolliente e rilassante su tutto il corpo.
Lo scrub potete farlo in autonomia sotto la doccia, potete scegliere un centro estetico o, ancora meglio, vi potete affidare alle mani di una operatrice e riceverlo nella comodità della VOSTRA casa, dove è potrete poi usare la VOSTRA doccia nel VOSTRO bagno 😉!
Allora, pronti per un benefico e rilassante scrub? 😍

Zucchine ripiene in slow cooker

Eccoci qui, finalmente dopo 2 anni e mezzo dall'acquisto ho tirato fuori la fantastica slow cooker e l'ho addirittura usata! Incredibile!
Come primo utilizzo, ho pensato di preparare delle buone zucchine tonde ripiene e sono venute talmente buone che voglio condividere la ricetta con voi!

RICETTA PER 4 PERSONE

• 4 Zucchine tonde 
• 1 tazza circa di granulare di soia
• 1 tazza circa di brodo vegetale
• 1 tazza circa di farina di polenta precotta 
• 2 cucchiai di lievito in fiocchi inattivo
• odori e spezie a piacere
• 1 cipolla 
• salsa di soia 

Come prima cosa lavate le zucchine e tagliate la parte superiore, svuotatela con uno scavino e mettete da parte l'interno
Lessate per circa 4-5 minuti in acqua bollente salata le zucchine svuotate, quindi scolatele e freddatele sotto l'acqua fredda.





Nel frattempo preparate il ripieno:
prendete la tazza di granulare di soia e saltatelo in padella con un filo d'olio, stemperandolo con un po' di brodo vegetale caldo e un cucchiaio di salsa di soia. Lasciate qualche minuto ad insaporire. Frullate l'interno della zucchine che avete vuotato con odori a piacere, io ho usato qualche chiodo di garofano, del pepe, poco sale. Quando è tutto perfettamente frullato potete unirlo al granulare di soia e lasciare asciugare. Spegnete e lasciate intiepidire, a questo punto unite il lievito, un po' di aglio in polvere e la polenta precotta per compattare. Mettetene poca per volta per evitare di aggiungerne troppa, l'impasto deve rimanere morbido, non serve che sia compatto come nel caso di polpette o burger.

Ora sporcatevi di olio le mani e massaggiate dentro e fuori le zucchine, poi riempitele schiacciando un po' il ripieno, chiudete con il "coperchio" e mettete nella slow cooker, dove avrete già messo un po' di olio e uno strato di cipolla affettata fine. Versate il rimanente brodo vegetale (sarà circa mezza tazza).

Chiudete ed accendete. Posizionate su "Low" e lasciate cuocere per 3 ore, quindi controllate il livello del liquido, coprite con un panno pulito il coperchio per assorbire il vapore e lasciate cuocere un'altra ora in posizione "High".
Trascorse 4 ore in totale, spegnete tutto e servite calde.
Buon appetito!