Per il nostro primo incontro sulla cucina vegana, il menù sarà questo:
Aperitivo:
Gazpacho (Versione aperitivo)
Antipasto:
Mini burgher di miglio con Salsa yogurt e Maionese vegan
Crostini di pane con Hummus
Primo piatto:
Spaghetti al verde
Secondo piatto:
Seitan “tonnato”
Contorno:
Ratatouille *
Dolce:
Torta di carote
*Il contorno potrebbe variare in base alle disponibilità del mio fruttivendolo di fiducia!!
*Il contorno potrebbe variare in base alle disponibilità del mio fruttivendolo di fiducia!!
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